Vip Club - Euro Trade

Domowe pralinki

Składniki:

• 2 tabliczki gorzkiej, 90% czekolady
  
• 2 tabliczki białej czekolady
  
• 250 ml śmietany kremówki
  
• 1 torebka cukru waniliowego
  
• zaparzona kawa

Ręcznie robione czekoladki w ulubionym nadzieniem, to świetna propozycja do popołudniowej kawy.

Przygotowanie:

• Ciemną czekoladę rozpuszczamy kąpieli wodnej.
  
• Przygotowujemy silikonową foremkę do czekoladek. Każdą foremkę smarujemy kilkukrotnie czekoladą - tak aby utworzyła się gruba foremka z czekolady. Między kolejnymi warstwami czekolady, foremkę można schłodzić w lodówce.
  
• Białą czekoladę, śmietankę, cukier waniliowy rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Po dokładnym połączeniu składników, przelewamy masę do miseczki i dodajemy dwie łyżki kawy.
  
• Masą czekoloadową wypełniamy foremki, wlewając jej tyle aby zostało jeszcze miejsce na dolanie spodu z ciemnej czekolady.
  
• Foremki chłodzimy, by czekolada szybciej stężała.
• Dekorujemy kleksami z białej czekolady lub bakalii wg uznania.