Vip Club - Euro Trade

Ciasteczka owsiane

Składniki:

• 0,5 szklanki mąki
  
• 250 g płatków owsianych
• 100 g masła
  
• 1 cukier wanilinowy
  
• 2-3 jaja
  
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli

Przygotowanie:

• Masło rozgrzewamy na patelni, wsypujemy płatki owsiane i rumienimy . Posypujemy cukrem i na małym ogniu delikatnie mieszamy, aż cukier się roztopi.
  
• Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól mieszamy. Sypkie składniki łączymy z płatkami owsianymi, dodajemy rozbełtane jajka i mieszamy do uzyskania jednorodnej masy.
  
• Ciasto wałkujemy na równy placek. Masa nie będzie przyklejała się do wałka, jeśli przykryjemy ją pergaminenm.
  
• Wykrawamy ciasteczka i układamy na przygotowanej blasze.
  
• Pieczemy przez ok. 15 minut w temperaturze 160 stopni.

Gotowe ciasteczka najlepiej smakują ze szklanką mleka.

Smacznego!