Vip Club - Euro Trade

Owoce w czekoladzie

• pół kilo truskawek lub wiśni
  
• tabliczka czekolady (smak wg uznania)
• łyżeczka masła
• cukier puder
• wiórki czekoladowe
• paczka patyczków do koreczków
  

Owoce w czekoladzie, prosty i wykwintny dodatek na sylwestrowe przyjęcie.

Przygotowanie

• Truskawki opłukać i osuszyć nie usuwając szypułek. W każdą truskawkę wbić w szypułkę patyczek.
• Tabliczki czekolady pokruszyć na małe kawałki i w raz z masłem rozpuścić w gorącej kąpieli lub na parze ciągle mieszając.
  
• Kiedy czekolada uzyska płynną konsystencję, trzymając truskawki za patyczki, zanurzać je kolejno w gorącej czekoladzie i układać na pergaminie do ostygnięcia.
  

Póki czekolada jest jeszcze lepka można udekorować ją wiórkami z czekolady, cukrem pudrem lub perełkami do ciast.

Można przygotować kilka wersji owoców (wiśnie, kawałki gruszek) oraz kilka czekolad, dla urozmaicenia wyglądu. Owoce będą świetnie pasować do kieliszka noworocznego szampana.