Zdrowe i pożywne, chociaż to ciasteczka.
Przygotowanie:
- Masło rozgrzewamy na patelni, wsypujemy płatki owsiane i rumienimy . Posypujemy cukrem i na małym ogniu delikatnie mieszamy, aż cukier się roztopi.
- Mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól mieszamy. Sypkie składniki łączymy z płatkami owsianymi, dodajemy rozbełtane jajka i mieszamy do uzyskania jednorodnej masy.
- Ciasto wałkujemy na równy placek. Masa nie będzie przyklejała się do wałka, jeśli przykryjemy ją pergaminenm.
- Wykrawamy ciasteczka i układamy na przygotowanej blasze.
- Pieczemy przez ok. 15 minut w temperaturze 160 stopni.
Gotowe ciasteczka najlepiej smakują ze szklanką mleka.
Smacznego!
